【作者】 李钦玲； 包锦渊；
【机构】 青海民族学院化学系； 青海民族学院化学系 副教授西宁810007； 副教授西宁810007；
【摘要】 主要探讨非水介质中酶的生物活性及其应用。分析了酶在有机溶剂中保持催化活性的基本条件以及在有机溶剂中酶催化的各类反应和具体应用更多还原
