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关于完善我国食品检验检测体系建设的思考

Views on How to Improve the Food Inspection and Testing System in China

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【作者】 乔东；

【Author】 Qiao Dong (College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University,Beijing,100083, China)

【机构】 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京； 100083博士研究生；

【摘要】 对我国食品检验检测体系的现状进行了系统分析,并对该体系在我国经济发展中的作用进行了阐述,提出了完善我国食品检验检测体系的建议。

【Abstract】 This article systematically analyzed the current situation of the food inspection and testing system in China, compared the system with the needs of Chinese economic development, and proposed suggestions on how to improve the food inspection and testing system.

【关键词】 食品； 检验检测； 管理； 体系；
【Key words】 food； inspection and testing； management； system； suggestions；
  • 【文献出处】 食品与发酵工业 ,Food and Fermentation Industries , 编辑部邮箱 ,2005年06期
  • 【分类号】TS207
  • 【被引频次】37
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