节点文献

我国速冻食品现状及发展建议

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 杨礼宪； 梁爱华； 代光红； 秦文；

【机构】 四川农业大学食品科学系； 四川烹饪高等专科学校西餐系； 四川农业大学食品科学系 雅安625014； 成都610072； 雅安625014；

【关键词】 人均消费量； 品牌观念； 有机原料； 冷藏链； 产品品种； 食品加工工艺； 食品业； 冷冻食品； 出口外销； 食品配料；
  • 【分类号】F426.82
  • 【被引频次】43
  • 【下载频次】877
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)