葛根有效成分的含量测定与提取工艺优化

【摘要】 葛根为豆科植物野葛 [Pueraria lobata( Wild) Ohwi]的块根 ,常用生药 ,味甘辛、性平 ,具有降低血管阻力 ,改善心脑血液循环 ,减慢心率 ,降低心肌耗氧量等药理作用。在我国民间 ,葛根也常用于治疗伤寒、温热头痛、烦热消渴等 ,是中医常用的祛风解毒药。葛根中主要以大豆黄酮( Daidzein)、大豆黄酮苷 ( Daidzin)、葛根素( Puerarin)、4,7-二葡萄糖大豆苷、3’-甲氧基葛根素 ( 3’- methyoxyl- pueraria)、7-木糖 -葛根素、4’,6”-二乙酰基 -葛根素、芒柄花素等多种异黄酮类物质为活性成分 ,其中以葛根素为主要成分更多还原