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黄姜的研究利用现状

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【作者】 史振霞； 李红；

【机构】 西南农业大学园艺园林学院； 新疆博州市农业科技开发中心 重庆北碚400716； 新疆博州833400；

【摘要】 黄姜经济价值高,是很有开发潜力的植物资源,通过对黄姜资源的利用和研究现状综述,重点对其所含的甾体激素类药物原料——皂素做了较为详尽的论述,同时也讨论了皂素的提取工艺及在医药工业中的应用。

【关键词】 黄姜； 皂素； 应用；
  • 【文献出处】 陕西农业科学 ,Shaanxi Journal of Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,2005年02期
  • 【分类号】S567.2
  • 【被引频次】36
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