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上海市闵行区部分小学生早餐行为及影响因素分析
【摘要】 早餐是一天中重要的一餐,但也是易忽视的一餐。早餐所提供的能量和营养素在全天能量和营养素摄入中占有极其重要的地位,不吃早餐是引起全天营养素和能量摄入不足的重要原因。为了解上海市闵行区常住和外来小学生早餐行为及影响因素,我们于2004年11月对1 059名3~5年级小学生进行了调查,报道如下。1对象与方法1.1对象选取位于闵行区外来民工子女学校(小学)和常住学生学校(小学)各2所。采取随机整群抽样方法抽取3~5年级各2个班级学生,共1 059人。其中常住小学生428名(男233名,女195名);外来小学生631名(男377名,女254名)。1.2方法采用问卷调查的方法,问卷为自行设计。小学生在经过
- 【文献出处】 上海预防医学杂志 ,Shanghai Journal of Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2005年10期
- 【分类号】G627.8;
- 【被引频次】3
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