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食用植物油中残留溶剂测定方法的探讨

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【作者】 王丽娟； 王恒； 杜荣平；

【机构】 山西省粮油科学研究所； 山西省粮油科学研究所 太原030024； 太原030024；

【摘要】 利用青霉素瓶作为气化装置,与溶剂残留的国标检测方法GB/T5009.37-2003.4.8比较,在不影响测定结果的前提下,可缩短气化平衡时间,减少体底油的用量和试验后期的洗涤工作,给操作者带来方便。

【关键词】 植物油； 残留溶剂； 测定；
  • 【文献出处】 山西食品工业 ,Shanxi Food Industry , 编辑部邮箱 ,2005年04期
  • 【分类号】TS227
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