如何煎煮中药

【摘要】 日常我们生病时,特别是有慢性疾病时,常常会说看看中医,喝点汤药。由此可以说明服用中药最常用的方法是将中药煎煮成汤。说起煎煮中药来,也许你会认为这是非常简单的事情,其实不然。比如,在煎煮中药时选用什么样的容器煎煮中药好?加多少水?煎煮多长时间?火力的大小等等,这些因素都可以直接影响药物的疗效。为此,下面我们就这些问题向大家作一些介绍。煎煮药物器具的选择中药汤剂煎煮器具历来都认为用夹砂陶器(砂锅)最好,因为这类器具具有传热均匀,且化学性质较为稳定,不易与药物的化学成分发生化学反应,而且价格便宜。所以,今天这种砂锅仍然是我们最为常用的煎煮中药的器具。也可以使用搪瓷器具和不锈钢器具,这两种器具的化学性更多还原