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生态工业理论在啤酒工业中的应用研究
【摘要】 分析了我国啤酒工业生产工艺过程、废物产生和治理情况的现状,指出我国啤酒工业存在的社会、经济和环境问题,并提出了解决方案,即对啤酒工业运用生态工业理论,模拟自然生态系统,在啤酒企业内部实施清洁生产,促进啤酒工业集成整合,外向拓展三个不同层次,构建啤酒工业生态工业体系。与此同时,本文积极按照“3R(Reduce、Reuse、Recyck)”技术原则,体现循环经济理念。研究啤酒工业的可持续发展之路,力求实现啤酒工业在社会、经济和环境三方面协调发展。
- 【文献出处】 啤酒科技 ,Beer Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2005年01期
- 【分类号】TS262.5
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