【作者】 戴清源； 陈祥贵； 李晓霞； 张庆；
【机构】 西华大学生物工程学院； 西华大学生物工程学院 四川成都610039； 四川成都610039； 四川成都610039；
【摘要】 从溶菌酶的来源以及目前溶菌酶在食品工业、医疗行业、科学研究方面的研究进展进行详细介绍。更多还原
