鸭梨芽变新品系——光鸭梨

【摘要】 光鸭梨是河北工程学院农学院与魏县林业局合作选育的一个外观品质和内在品质俱佳的鸭梨芽变新品系,2004年10月通过河北省教育厅组织的专家鉴定。1、主要性状(1)植物学特性:枝条皮孔和叶片气孔均稀少,分别约为鸭梨的1/10和1/2。其它植物学特征,均与鸭梨相同。(2)果实主要经济性状:果实形状、口感与鸭梨相同。平均单果重197.8克,可溶性固形物11.40%,含糖量7.12%,与鸭梨均无显著差异;可滴定酸0.2%,明显高于鸭梨,风味较浓;果点密度和平均单果锈斑面积分别约为鸭梨的1/10和1/3,但平均果点面积约为鸭梨的3.5倍。果肉中石细胞团明显较小(鸭梨果肉中部的石细胞团一般由30～50个石细胞更多还原