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我国鹅肥肝的生产现状、存在的问题及对策

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【作者】 史若星； 姚婕；

【机构】 四川省雅安四川农业大学； 四川省雅安四川农业大学 625014； 625014；

【摘要】 近年来我国鹅肥肝产业发展迅速,但在此过程中也显现出了品种、技术、规模等存在的问题。目前世界上鹅肥肝的消费量呈上升趋势,我国必须采取措施,抓住机遇才能使我国的鹅肥肝在国际市场上占据一席之地。

【关键词】 肥肝； 国际市场； 填饲； 良繁体系； 祖代； 朗德鹅； 繁育体系； 市场缺口； 资金因素； 运输成本；
  • 【文献出处】 农村养殖技术 ,Rural Animal-Production Technologe , 编辑部邮箱 ,2005年06期
  • 【分类号】F326.3
  • 【被引频次】2
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