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蓖麻籽榨油前的清理与碎状料胚的蒸炒方法

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【作者】 赵学敬； 缪晓涓；

【机构】 河南工业大学； 河南工业大学 河南郑州450008； 河南郑州450008；

【摘要】 一切植物油料,榨油前都要经过清理、轧胚、蒸炒等预处理工序,蓖麻籽也毫不例外。蓖麻籽的特殊个性,决定了它在各个工序中的处理特色。

【关键词】 蓖麻籽； 清理； 精选； 轧胚； 蒸炒；
  • 【文献出处】 粮食流通技术 ,Grain Distribution Technology , 编辑部邮箱 ,2005年02期
  • 【分类号】TS224
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