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高大平房仓散装稻谷储藏品质变化规律研究
【摘要】 通过对高大平房仓采取薄膜密闭+膜下机械通风、环流熏蒸和全仓门窗密闭+机械通风、环流熏蒸2种散装储存形式的晚籼稻谷近2年的质量跟踪检测,其结果表明:随着储藏时间的延长,粮堆不同层次间,其储存品质变化存在差异。同一仓稻谷表层稻谷品质变化最大,中上层品质变化次之,正中层变化较小,中下层及底层稻谷的品质略有变化。测定结果还表明:采用薄膜密闭+膜下通风、环流熏蒸储存方式的稻谷,虽然其粮堆分层的品质变化规律与普通机械通风散存仓相同,但品质变化下降的幅度及速度均次于后者,储存品质相对较优。
- 【文献出处】 粮食科技与经济 ,Grain Science and Technology and Economy , 编辑部邮箱 ,2005年03期
- 【分类号】S511
- 【被引频次】6
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