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光度法测定食品中微量铜

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【作者】 虞学俊； 李在均； 潘教麦；

【机构】 江南大学化学与材料工程学院； 华东师范大学化学系 无锡214036； 无锡214036； 上海200062；

【关键词】 微量铜； 试剂空白； 显色反应； 显色剂用量； 有机底物； 原子吸收光谱法； 通讯联系人； 样品测定； 化学分册； 生化功能；
  • 【文献出处】 理化检验(化学分册) ,Physical Testing and Chemical Analysis Part B Chemical Analysis , 编辑部邮箱 ,2005年12期
  • 【分类号】TS207.5
  • 【被引频次】5
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