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山东省海蜇资源增殖放流的优势及发展目标

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【作者】 张锡佳； 吴兴伟； 王茂剑； 王云中；

【机构】 山东省海洋水产研究所； 山东省海洋水产研究所；

【摘要】 <正>海蜇Rhopilema esculenta(Kishinouye)是大型食用水母,经济价值很高,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富,深受国内外消费者的青睐。海蜇是我国沿海十分丰富的自然资源,食用海蜇在我国已有悠久历史。海蜇作为山东省大宗出口海产品,在出口创汇中占有重要地位。

【关键词】 增殖放流； 营养成分； 出口创汇； 资源增殖； 无机盐类； 山东沿海； 国内外消费者； 海蚕； 食用水； 腔肠动物门；
  • 【文献出处】 齐鲁渔业 ,Shandong Fisheries , 编辑部邮箱 ,2005年07期
  • 【分类号】S931.5
  • 【被引频次】3
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