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佛手瓜微量元素含量的测定

Analysis on Trace Elements in Chayotes

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【作者】 莫凤珊陈杰李尚德

【Author】 MO Feng-shan,CHEN Jie,LI Shang-de(School of Life Science and Chemistry,Zhangjiang Normal College,Zhangjiang 524048,China)

【机构】 湛江师范学院生命科学与化学学院广东医学院生物化学与分子生物学教研室广东医学院化学教研室 广东湛江524048广东湛江524023广东湛江524023

【摘要】 用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)测定了湛江人工栽培佛手瓜中微量元素的含量,发现其钙、镁、铁、锌等元素的含量都比较丰富,并讨论了这些有益元素与人体健康的关系。

【Abstract】 Trace elements in chayotes were determined by ICP-AES.The result showed that the content of calcium,magnesium,zinc and iron was abundant.The relation between these beneficial elements in body and health were discussed.

【关键词】 佛手瓜微量元素
【Key words】 chayotestrace elementICP-AES
  • 【文献出处】 广东微量元素科学 ,Trace Elements Science , 编辑部邮箱 ,2005年09期
  • 【分类号】TS255.7;
  • 【被引频次】14
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