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测定蛋壳质量的新技术
【摘要】 现代鸡蛋分级机能够每小时对1 2万个蛋进行分级。目力检测(照蛋)已经成为鸡蛋分级中的主要瓶颈。研究人员研究了用现代传感技术来代替照蛋操作,并取得了成功。有些方法采用机械技术来测定蛋的物理质量,比如裂纹和蛋壳强度,另一些方法则测定全蛋的结构强度或蛋壳材料的强度。这些方法都有多方面的应用,比如用于育种方案、用于应激监测以及用于研究不同饲料对于蛋壳质量的影响。
- 【文献出处】 国外畜牧学(猪与禽) , 编辑部邮箱 ,2005年03期
- 【分类号】S858.28
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