果树的有机生产

【摘要】 1一般情况有机果品生产代表一种新的生产和需求取向,从20世纪90年代在美国发展很快。1989年关于Alar代谢产物残留问题的讨论促进了有机食品生产的发展,有机苹果需求量上升,价格上昂。美国的苹果生产,华盛顿州第一,加里福尼亚州第二。据加州资料,1998年苹果结果面积14000公顷,其中有机苹果面积约1600公顷,占11%。美国有机食品生产从20世纪90年代进入法制化轨道。1990年制订《联邦有机食品生产条例》,1993年生效。同年,加州制订《加州有机食品条例》,这两部法规规定了有机食品生产的准则和标准。有机食品生产者必须在州登记注册,领取咨询顾问机构制订的允许和禁止使用的生产资料(农药等)名单更多还原