广东黄皮生产现状及发展对策

【摘要】 黄皮Clausenalansium(Lour.)Skeels,又称黄枇、黄弹子,原产我国,属芸香科,黄皮属,常绿小乔木植物,是我国南方重要特产水果之一,距今已有1500多年栽培历史,在广东、广西、四川、云南、福建和台湾等地栽培较为普遍。黄皮果实营养丰富,具有特殊风味,含有丰富的维生素C和有机酸等,有健脾开胃、祛痰化气、润肺止咳、去疮消积等功效,是很有发展潜力的小宗水果。本文就广东黄皮生产现状、存在问题及发展对策提出一些看法。一、生产现状随着人民生活水平的提高,黄皮果实深受消费者欢迎,在激烈的市场竞争中,黄皮售价稳步上升,生产效益大大提高,种植面积和规模日益扩大,已从过去的房前屋后零星种植逐步走更多还原