断奶仔猪日粮中发酵豆粕替代代乳粉的研究-中国学术期刊网络出版总库

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断奶仔猪日粮中发酵豆粕替代代乳粉的研究

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【作者】	潘木水; 付畅国; 周风珍;
【作者单位】	广东省农业科学院农业生物技术研究所; 深圳市农牧实业有限公司; 广东省农业科学院农业生物技术研究所广州; 广东深圳;
【文献出处】	广东饲料 , Guangdong Feed, 编辑部邮箱 2005年 04期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【摘要】	<正>随着养猪业的规模化、集约化发展,仔猪断奶日龄越来越早,有些甚至提前到10d左右。仔猪早期断奶易诱发断奶应激综合征。因断奶仔猪对其日粮质量要求极高,需大量的优质蛋白质和乳制品。同时人类对乳制品的需求日益增加,乳制品价格也日益上涨,造成断奶仔猪饲料价格一直高居不下。豆粕因粗蛋白质含量高,必需氨基酸(如赖氨酸、苏氨酸和色氨酸)含量较高且组成比例适宜,被广泛应用于猪日粮中。然而豆粕含有较多的大豆寡糖、胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、β-大豆伴球蛋白等抗营养因子,断奶仔猪饲喂较多的未经处理的豆粕,会导致腹泻,生长缓慢、停滞甚至死亡,从而限制了其在断奶仔猪日粮中的应用。豆粕经发酵后,其抗营养因子可有效降低,原来一些不易被消化吸收的多糖类变得可以吸收。本试验主要考察发酵豆粕替代代乳品对断奶仔猪生长性能的影响,确定发酵豆粕在断奶仔猪日粮中的替代代乳粉的可行性。
【更新日期】	2005-12-24
【分类号】	S828.5
【正文快照】	2.( 6.{0 2.0 6.00 .0力0 00 5518么丘5. 2.(1 6.(Jo 2.0 6.(.0 0 0.0 2. 6.10 CO : 一jl匕切3.0 50100 50 1.03.0 5.010() 50 1.03.0 5.0100 划3.0 5.0l0() 0 10.( 3.Q 3.0 5.0100 l0.0劝3.0 5.0100 ﹃200 092 075 055 1.38 0.800.95 ﹃20.00.92 0.750.55 1.38 0.80095 ︸20.

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