养颜胶囊祛斑作用的人体试食研究

【摘要】 养颜胶囊的主要功效成分是原花青素。原花青素是广泛存在于植物王国中的一类酚类聚合物,具有极强的抗氧化活性,是一种很好的游离基清除剂和脂质过氧化抑制剂,能显著抑制肝、脑中TPA诱导的脂质过氧化和DNA分裂,效果明显优于Vit、VitC和β-胡萝卜素。原花青素还有着很高的心血管活性,可有效预防高血压和血栓的形成,能提高血管弹性、增加微循环,对皮肤有着美容和保健作用,享有“皮肤维生素”和“口服化妆品”的美誉。本研究对该产品进行了祛斑作用的人体试食研究。1资料1.1试品由福州葆芝堂保健品有限公司提供,胶囊内容物为淡黄色均匀粉末,主要功效成分为原花青素,含量为0.15g/粒。1.2受试人群按自愿原则选择了更多还原