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复合酶制剂的质量评定及合理选择

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【作者】 卢焕玉； 李杰； 徐逸男；

【机构】 东北农业大学动物营养研究所； 沈阳双良饲料有限公司 150030； 哈尔滨市香坊区木材街59号； 150030； 哈尔滨市香坊区木材街59号；

【关键词】 质量评定； 复合酶制剂； 固体发酵； 纤维素酶； 发酵产酶； 液体发酵； 酶产量； 甘露聚糖酶； 酶活测定； 酶活力；
  • 【分类号】TQ925
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