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饲料防霉剂的应用研究及发展趋势

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【作者】 苏军； 汪莉；

【机构】 西南农业大学荣昌校区动科院； 西南农业大学荣昌校区动科院 402460； 重庆荣昌； 402460； 重庆荣昌；

【摘要】 <正>饲料被霉菌及霉菌毒素污染已成为饲料业和畜牧业生产中不可忽视的问题。在农作物和饲料产品的生产、加工、运输及贮存过程中,由于霉菌及霉菌毒素对饲料和食品不同程度的污染,从而造成巨大的经济损失,据联合国粮食组织估算全世界每年大约有5%- 7%的粮食、饲料等农产品受霉菌的侵害。霉菌大多属

【关键词】 防霉剂； 霉菌毒素污染； 畜牧业生产； 贮存过程； 双乙酸钠； 丙酸盐； 饱和水溶液； 芽抱杆菌； 作用机理； 菌毒素；
  • 【分类号】S816.9
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