茜草多糖的提取与分析

【摘要】 目的　探讨茜草多糖的分离提取及鉴定方法。方法　对茜草水煮醇沉淀物以 5 %HCl和H2 O提取分别所获多糖A、B的纯度、旋光度、灰分、分子量及组分进行测定。结果　 2种方法提取的多糖A、B由半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖及鼠李糖组成 ,其中不含胺、氨基酸及氨基糖等杂质 ;A为右旋 115 .5°,B为左旋 3.3°;分子量均为 6 0 0 0左右 ,B尚存在 1种分子量 10 0 0左右物质。结论　以稀酸提取法产品纯度相对为高 ,茜草多糖由 5种单糖组成。更多还原