无公害蔬菜生产的合理施肥技术

【摘要】 近年来,由于蔬菜生产中农药、化肥的超量使用,造成蔬菜产品中有害物质大量积累,严重影响到人民群众的身体健康。因此,蔬菜生产必须向无公害方向发展。无公害蔬菜,是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、硝酸盐等)的含量控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。1.无公害蔬菜生产的肥料种类①农家肥如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。②生物菌肥如腐植酸肥料、根瘤菌肥料、复合微生物肥料等。③无机矿质肥料如矿物钾肥和硫酸钾肥、矿物磷肥等。④微量元素肥料即铜、铁、硼、锌、锰、钼等微量元素。⑤其它肥料如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。2.无公害蔬菜生产的施肥原则更多还原