猪肉中盐酸克伦特罗的高效液相色谱测定法

【摘要】 盐酸克伦特罗 (clenbuterolHCl)。又称氨哮素、克喘素 ,化学名称为羟甲叔丁肾上腺素。该药物可选择性地作用于肾上腺素β 2受体 ,是一种强效的激动剂 ,可引起交感神经兴奋 ,在治疗剂量下 ,具有松驰气管平滑机作用 ,用于治疗哮喘。当它添加在饲料中 ,可以明显促进动物生长 ,提高饲料转化率 ,肌体瘦肉率 ,故人们称它为“瘦肉精”。虽然 ,国务院已颁布的《饲料和饲料添加剂管理条例》中明文规定 :“生产饲料和饲料添加剂不得添加激素类药品”。但是 ,一些不法分子为了个人利益 ,仍把它加入到饲料或饮水中喂养动物。以至于因猪肉及其内脏组织中残留了盐酸克伦特罗 ,而引起的食物中毒事件屡有发生。如更多还原