节点文献
乳发酵活性试验及国标法在牛乳中抗生素残留检测效果比较
【摘要】 本文随机抽取昆明 98份市售鲜牛乳 ,进行抗生素残留的监测 ,并对其阳性标本进行方法比较。通过用国标法 (即氯化三苯基四氮唑法 ) ,及乳发酵活性试验。发现两种方法 ,检测抗生素残留阳性样本 ,P >0 .0 5 ,无显著性差异 ,据此进行了讨论 ,拟建立在基层易推广的方法
- 【文献出处】 中国卫生检验杂志 ,Chinese Journal of Health Laboratory Technology , 编辑部邮箱 ,2004年04期
- 【分类号】R155.5
- 【下载频次】106