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一种生产液体菌种的新技术
【摘要】 传统液体菌种生产按“一级斜面母种→一级摇瓶种→二级摇瓶种→培养罐培养 (液体菌种 )”的工艺进行 ,但这种工艺存在着周期长、投资大、成本高、成功率低等缺点 ;采用“液体专用母种→培养罐培养 (液体菌种 )”的生产工艺 ,周期缩短、减少投资、降低成本 ,成功率可达 98%以上 ,操作环节大大减少。适合基层单位中小型菌种厂。
- 【文献出处】 中国食用菌 ,Edible Fungi of China , 编辑部邮箱 ,2004年04期
- 【分类号】S646
- 【被引频次】3
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