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新疆供应碘盐正常地区宗教信仰对摄入碘影响的调查

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【作者】 王锋锐； 马丽； 林勤； 海啸； 李菁； 徐恩超； 古力娜； 阿赛； 马龙； 杨永海；

【机构】 新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心； 乌鲁木齐市妇幼保健院； 呼图壁县卫生防疫站； 呼图壁县卫生防疫站 830002 乌鲁木齐； 830002 乌鲁木齐； 830002 乌鲁木齐；

【摘要】 <正> 推广碘盐防治碘缺乏病是目前公认的最简单易行、最有效安全的防治方法,国内外将合格碘盐食用率作为评估防治效果和消除标准的第一线指标。新疆是以维吾尔族为主体的多民族省区,其中信仰伊斯兰教群众占总人口的59.5％,而信仰伊斯兰教群众食物种类相对单一,因此,了解新疆信

【关键词】 碘盐质量； 碘缺乏病； 合格碘盐食用率； 食物种类； 尿碘含量； 碘营养水平； 盐碘检测； 碘化盐； 水碘； 碘化食盐；
  • 【文献出处】 中华流行病学杂志 ,Chinese Journal of Epidemiology , 编辑部邮箱 ,2004年01期
  • 【分类号】R599
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