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蓖麻毒素的毒性和毒素的分离及检测方法

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【摘要】 概述了蓖麻毒素的分子结构、性质、毒性,脱毒的重要性及脱毒方法研究进展;提毒的必要性,提取和纯化毒蛋白、血球凝集素、蓖麻碱和蓖麻变应原的方法。对检测方法进行了比较后认为高压液相色谱是当今最好的检测方法。

【关键词】 蓖麻毒素脱毒提毒检测
【基金】 天津市高新技术产业化重点推介项目(NY04)
  • 【文献出处】 中国油料作物学报 ,Chinese Journal of Oil Crop Scieves , 编辑部邮箱 ,2004年01期
  • 【分类号】TS20
  • 【被引频次】57
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