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赣州市1983～2002年食物中毒特征分析

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【作者】 郑文湖； 叶慧； 鲍志华；

【机构】 赣州市卫生防疫站； 赣州市卫生防疫站 江西341000； 江西341000； 江西341000；

【关键词】 特征分析； 中毒人数； 起数； 食品卫生监督； 死亡人数； 植物性食品； 蜡样芽胞杆菌； 有毒动植物； 四季豆中毒； 集体食堂；
  • 【文献出处】 中国预防医学杂志 ,China Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2004年05期
  • 【分类号】R155.3
  • 【被引频次】8
  • 【下载频次】22
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