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辅助降糖食品的研究现状

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【作者】 冯敏； 袁先铃；

【机构】 西南农业大学食品科学学院； 西南农业大学食品科学学院 重庆400716； 重庆400716；

【关键词】 降糖食品； 血糖值； 功能食品； 功能因子； 高血糖小鼠； 膳食指南； 降糖作用； 人参多糖； 膳食纤维； 胰岛β细胞；
  • 【文献出处】 中国食物与营养 ,Food and Nutrition In China , 编辑部邮箱 ,2004年10期
  • 【分类号】TS218
  • 【被引频次】5
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