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食品信息可追踪系统及其在转基因食品管理中的应用

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【作者】 郭斌； 杨昌举； 宋林；

【机构】 中国人民大学环境学院； 中国人民大学环境学院 北京100872； 北京100872； 北京100872；

【关键词】 可追踪系统； 食品信息； 转基因食品； 转基因生物； 可追溯性； 食品安全危机； 经销者； 非转基因； 原料管理； 低脂牛奶；
  • 【文献出处】 中国食物与营养 ,Food and Nutrition In China , 编辑部邮箱 ,2004年01期
  • 【分类号】F416.82
  • 【被引频次】71
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