芹菜素抗肿瘤作用的研究进展

【摘要】 芹菜素 (Apigenin)是一种黄酮类化合物 ,广泛存在于多种水果和蔬菜中。研究发现它具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、镇静等作用 ,其中以其抗肿瘤作用最为突出 ,并且与其它黄酮类物质 (槲皮素、山奈黄酮 )相比芹菜素具有低毒、无诱变性等特点。芹菜素的抗肿瘤作用主要表现在抗肿瘤细胞增殖、诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞侵袭和转移、干扰肿瘤细胞的信号传导途径、抗氧化等方面。本文就芹菜素在抗肿瘤方面的研究进展进行综述。1　芹菜素的理化性质与来源黄酮类化合物属于多酚类物质 ,可分为黄酮、黄酮醇、黄烷、黄烷醇、异黄酮等。芹菜素 ,亦称 4’ ,5 ,7- 3羟基黄酮 ,其分子式为C15H10 O6,分子量为更多还原