中药行业应加强产地加工的研究与教育

【摘要】 随着中国的入世,给我国的中药产业带来巨大的机遇与挑战,中药产业现代化是迎接这一机遇与挑战的惟一途径。而要实现中药产业现代化,最根本的解决办法是在中药学专业的研究与教育上投入更多的精力与财力,需要在药材栽培、产地加工、饮片炮制、化学、药理、毒理、成药制剂、企业管理、市场策划等众多相关学科方面进行广泛透彻的研究与教育。但从我国中药学专业的现状来看,有关药材产地加工的研究与教育严重不足,这已成为迟滞中药产业现代化的一个“瓶颈”。1药材产地加工研究与教育的重要性1.1药材产地加工是中药产业现代化的重要一环药材的产地加工,是指药材在收获起土后的挑选、冲洗、整理、扎把、晾干、薰烤等初步粗加工过程。此过程会更多还原