中药材中农药残留的脱除与检测研究

【摘要】 中医药是中华民族优秀文化的灿烂结晶 ,数千年来 ,传统中药因其疗效温和、不良反应少、标本兼治等特点广为人们所接受。当前“回归自然”的潮流 ,为中医药的发展提供了前所未有的机遇 ,也为中药材提供了广阔的世界市场。　　 2 0世纪以来 ,人类文明步入空前繁荣的同时 ,也带来了严重的环境问题。农药的使用造成了严重的环境污染并直接危害人类健康 ,成为影响生态环境的重要污染物。中药材与其他经济作物一样 ,需要喷洒农药防治病虫害 ,造成了农药在中药材中的残留和对环境的污染。有些杀虫剂 ,如有机氯农药因其中等极性、分配系数较小 (3～ 4 )、降解半衰期长、生物附集系数 (BCF)大 ,在日光、高温或酸性环更多还原