西瓜下脚料的营养成份及喂鱼方法

【摘要】 会昌县是西瓜种植大县,对吃剩的西瓜皮、西瓜残次品等下脚料的重量就有30%—60%,这样多的西瓜下脚料,如果不进行有效处理,不仅会造成环境污染,而且会浪费大量的宝贵营养成分。笔者对西瓜下脚料进行喂鱼的试验与示范,取得了良好的经济与社会效益。现作介绍,供养鱼户参考。一、营养成份西瓜下脚料含有鱼类所需的糖及粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、叶绿素等营养物质,还含有胡萝卜、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等维生素及钙、磷、铁等矿物盐。笔者利用西瓜皮等下脚料喂鱼种,适口性好,鱼爱吃,易消化吸收,鱼健康生长。其次,利用西瓜下脚料养鱼,既扩大了饲料来源,降低生产成本15%以上,又减少了环境污染,无论从营养成份上,还更多还原