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2001～2002年东明县市售7种当地生产食品卫生质量抽检结果分析

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【作者】 翟孝彦； 付春花； 孙志忠；

【机构】 山东省东明县卫生防疫站； 山东省东明县卫生防疫站 山东东明274500； 山东东明274500； 山东东明274500；

【关键词】 食品卫生质量； 抽检结果； 菌落总数； 大肠菌群； 肉制品生产； 食品合格率； 酸价； 细菌指标； 抽样检验； 过氧化值；
  • 【文献出处】 预防医学文献信息 ,Literature and Information On Preventive , 编辑部邮箱 ,2004年03期
  • 【分类号】R155
  • 【下载频次】15
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