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食品污染与健康

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【摘要】 论述了食品污染的性质、途径及食品污染对人类健康造成的危害.对食品污染的防治进行了讨论,并提出一些建议和方法.

【关键词】 食品污染健康危害
  • 【文献出处】 伊犁师范学院学报 ,Journal of Yl Teachers’ College , 编辑部邮箱 ,2004年03期
  • 【分类号】X56
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】659
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