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对商场摊点所用食品包装塑料袋的调查分析
【摘要】 食品在生产、储存、销售过程中,都需要使用各种包装材料。随着化学合成工业和食品工业的发展,塑料越来越多地被制成各种包装材料与食物直接接触。塑料袋中的某些有害成分也可能进入食品,造成食品的化学性污染,而对人体有一定的毒性。为此,对邯郸市商场、摊点销售使用的食品包装塑料袋进行了调查分析。1 材料与方法1 1 样品来源 食品商场、摊点销售使用的食品保鲜袋、包装袋。在3个市辖区内各选1个市场抽样。每批样品按1‰随机取样,个体摊贩采2 5个样品,容积大于5 0 0ml取样量不少于10只,小于5 0 0ml则加倍采样。其中一半供检验用,另一半保存2个月备查。1 2 样品处理 样品经自来水、蒸馏水冲洗干净后晾
- 【文献出处】 预防医学情报杂志 ,Journal of Preventive Medicine Information , 编辑部邮箱 ,2004年02期
- 【分类号】R155.5
- 【被引频次】1
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