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小麦淀粉颗粒结合蛋白质的研究

Studies on Wheat Starch Granule Associated Proteins

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【Author】 WANG Huabin~1, LIU Zhongdong~1, AN Hongjie~2, XIE Xiaobin~1, ZHEN Longyu~1 (1.Zhenzhou Institute of Technology, Zhenzhou 450052 China; 2.Shanghai Jiaotong University, Bio-X Center, Shanghai 210080 China)

【机构】郑州工程学院；上海交通大学生物交叉生命科学研究中心；郑州工程学院河南郑州450052；河南郑州450052；上海210080；河南郑州450052；

【摘要】主要研究了小麦淀粉颗粒中的结合蛋白质.首先,对小麦淀粉颗粒的表面结合蛋白质和内部结合蛋白质进行了提取,而后用电泳对提取的蛋白质进行了电泳分析,确定了小麦淀粉颗粒中的一些结合蛋白质的分子量更多还原

【Abstract】 This paper mainly studied wheat starch granule associated proteins. First, extracted wheat starch granule associated proteins including surface associated proteins and internal associated protein, respectively. Then, using gel electrophoresis, the authors analyzed and determined the molecular weights of these proteins extracted.更多还原

【关键词】小麦淀粉颗粒；结合蛋白质；凝胶电泳；
【Key words】 wheat starch granule； associated proteins； gel electrophoresis；

【基金】国家自然科学基金资助项目(30270762)

【文献出处】湘潭大学自然科学学报 ,Natural Science Journal of Xiangtan University , 编辑部邮箱 ,2004年01期

【分类号】S512.1
【被引频次】11
【下载频次】306

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