山西省大同市卫生学校学生早餐状况

【摘要】 <正>早餐是一日三餐中最重要的一餐,是获取一天所需营养素的基础。处于青春期的学生,正值智力和体格发育的重要时期,又是学习繁重的时期,因此,是否吃早餐以及早餐质量对这一时期学生的生长发育更为重要。为了解卫校学生早餐状况,以便开展早餐膳食营养健康教育,促进学生合理营养,确保学生健康成长,笔者于2002年9月对大同市卫生学校学生进行了早餐状况调查。更多还原