【作者】 廖峰;
【机构】 四川大学旅游学院 四川成都610064;
【摘要】 餐饮连锁的健康发展不仅需要进行自身连锁支撑体系的建设,需要对市场的认识与契合,更需要行业管理上的相关法律、法规及政策的支撑和保障。更多还原