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细菌纤维素的研究进展

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【作者】 付莉

【机构】 东北农业大学 哈尔滨 150030

【摘要】 细菌纤维素是一种新型生物合成原料,它有许多优于植物纤维的特点。目前已经发现有九个菌属可以产生细菌纤维素,其中以醋酸杆菌属的木醋杆菌产纤维素能力最强。提高细菌纤维素产量已经成为目前世界研究的热点问题,主要通过发酵工艺的优化、高产菌株的选育以及基因工程等一些手段来实现。

【关键词】 细菌纤维素研究进展
  • 【分类号】TS201
  • 【被引频次】25
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