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白首乌可溶性多糖提取工艺研究

Studies on the Extraction Technology of Soluble Polysaccharides from Radix Cynanchum bungei

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【作者】 高丽君王汉忠崔建华王建华

【Author】 GAO Li-jun1,2,WANG Han-zhong1,CUI Jian-hua2,WANG Jian-hua1,*(1.Laboratory of Medicinal Plant, Shandong Agricultural University, Taian 271018, China;2.College of Tai Shan Medicine, Taian 271000, China)

【机构】 山东农业大学农学院食品与保健研究室,山东农业大学农学院食品与保健研究室,泰山医学院,山东农业大学农学院食品与保健研究室 山东泰安271018泰山医学院,山东泰安271000,山东泰安271018,山东泰安271000,山东泰安271018

【摘要】 目的:为确定白首乌中可溶性多糖的提取工艺。方法:对料液比、温度、时间等分别进行了单因素试验和L9(33)正交实验,并通过极差、方差分析对提取过程中显著影响提取率的因素进行了统计分析。结果:结果表明温度和料液比显著影响可溶性多糖的提取率。结论 最佳工艺为料液比1:20、温度100℃、时间2h,提取次数为1次。

【Abstract】 Object: In order to know the extraction technology of soluble polysaccharides from radix Cynanchum bungei. Methods:single factor test and orthogonal experiment design methods L9(33) were applied to analyze the influence of each factor in solid-liquidratio, temperature and time on the extraction percent of the polysaccharides. Results: Experimental results indicated that tempera-ture and solid-liquid ratio significantly affect the extraction percent of the soluble polysaccharides. Conclusion The optimum solid-liquid ratio is 1:20,temperature is 100℃ and the extraction time is 2h, the extraction degree is 1 time.

【基金】 山东省优秀中青年科学家科研奖励基金资助项目(03BS049)
  • 【分类号】TQ28
  • 【被引频次】44
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