节点文献

红曲产品中桔霉素含量的ELISA测定

Analysis of Citrinin in Hongqu Product by ELISA

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具,请取消加速工具后下载。

【作者】 陈福生邢淑婕

【Author】 CHEN Fu-sheng,XING Shu-jie(College of Food science and Technology, Huazhong Agricultural University,Wuhan 430070, China)

【机构】 华中农业大学食品科技学院华中农业大学食品科技学院 湖北武汉430070湖北武汉430070

【摘要】 制备了牛血清白蛋白——桔霉素包被抗原和卵蛋白——桔霉素免疫抗原,用卵蛋白——桔霉素连接物免疫小白鼠,间接ELISA测小鼠抗血清效价,待血清效价达到要求后,腹腔注射骨髓瘤细胞,10~15d后抽取腹水离心得抗体。建立竞争ELISA检测红曲样品桔霉素含量的方法,研究了该法的特异性和桔霉素的加标回收,结果表明,此法具有较高的特异性和加标回收能力,桔霉素的测定浓度范围为5.0~200ng/ml,回收率97%~104%。

【Abstract】 The immune antigen of OV-citrinin and the coated antigen of BSA-citrinin were synthesized respectively andidentified with ultraviolet absorption spectrometry. The competitive ELISA for detecting the citrinin content in the Hongquproduct was developed, with the detecting concentration range 5.0~200ng/ml of citrinin. The recovery of this method is 97%~104%.

【基金】 科技部农业产业化工程项目(200/AA214B03)
  • 【分类号】TS207
  • 【被引频次】44
  • 【下载频次】474
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络