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食品中氯霉素残留检测方法应用的探索——高效液相色谱法
【摘要】 在食品中氯霉素残留量检测利用高效液相色谱法(HPLC)试验,色谱柱为Nova-Pak C18(3.9× 150mm,4μm),1mL/min甲醇-水做为流动相,二极管阵列检测器在275nm处检测。试验结果表明该法灵 敏度较高,操作简便,检测时间短。
【Abstract】 A high performance liquid chromatography method has been established for determination of chloram-phenicol residues in food. Nova-Pak C18 column(3.9 ×150mm,4μm) was used, methanol-water as mobile phase at a flow rate of 1mL/ min, detected by photodiode array detecter at 275 nm. The results show that this method is acucurate, rapid and simple.
- 【文献出处】 食品工业 ,The Food Industry , 编辑部邮箱 ,2004年02期
- 【分类号】TS207
- 【被引频次】10
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