低聚异麦芽糖产品中主要组分的毛细管电泳分析方法-中国学术期刊网络出版总库

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低聚异麦芽糖产品中主要组分的毛细管电泳分析方法

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【英文篇名】	Determination of Main Components of Isomaltooligosaccharide Fomulation by Capillary Electrophoresis
【下载频次】	★★★★★
【作者】	操丽丽; 何进; 林雁飞; 喻子牛;
【英文作者】	Cao Lili 1 He Jin 1 Lin Yanfei 2 Yu Ziniu 11(National Laboratary of Agricultural Microbiology; College of Life Science and Technology; Huazhong Agricultural University; Wuhan; 430070) 2(Hubei Import & Export Commidity Inspection Bureau; 430022);
【作者单位】	华中农业大学生命科学技术学院; 农业微生物学国家重点实验室; 中华人民共和国湖北出入境检验检疫局; 农业微生物学国家重点实验室武汉; 430070硕士研究生; 430070; 430022;
【文献出处】	食品与发酵工业 , Food and Fermentation Industries, 编辑部邮箱 2004年 04期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊中国期刊方阵 CJFD收录刊
【中文关键词】	毛细管电泳; 低聚异麦芽糖; 异麦芽糖; 潘糖; 异麦芽三糖;
【英文关键词】	capillary electrophoresis; isomaltooligsaccharides; isomaltose; panose; isomaltotriose;
【摘要】	在未涂渍的石英毛细管中 ,以 75mmol/L硼砂 (pH 1 0 5 )为运行电解质 ,在检测波长 2 1 4nm、分离电压 1 5kV下对低聚异麦芽糖的主要组分的α 萘胺衍生物进行了快速分离测定。结果表明 ,该方法重现性好 ,迁移时间和峰面积的相对标准偏差分别在 0 5 %和 2 0 %以内。异麦芽糖、异麦芽三糖、潘糖浓度在 0 0 0 5～ 1 0 0 0mg/mL范围内 ,含量均与其峰面积之间呈现良好的线性关系。该法灵敏度高 ,成本低 ,为测定低聚异麦芽糖产品中主要组分提供了一种高效快速的方法
【英文摘要】	A capillary electrophoretic method for determinating main components in isomaltooligosaccharide formulation was describled The influences of various separartion conditions including buffer conceration,pH,voltage and detection wavelength were investigated By using an uncoated silica capillary (75?μm i d ,60cm of total length,and 50?cm of efficient length) and 75?mmol/L borax (pH10 5) as carrier electrolyte,the sugar derivatized with α naphymethami...
【更新日期】	2005-08-19
【分类号】	TS247
【正文快照】	低聚异麦芽糖(isomaltooligosaccharide,IMO)是一种新型淀粉糖,系指葡萄糖之间至少有1个以α1,6糖苷键结合而成、单糖数在2～10不等的一类低聚糖,主要包括异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖等。它被广泛地应用于医药保健品、功能性食品以及饲料添加剂[1 ] 等行业。测定低聚异麦芽糖组

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