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火焰原子吸收分光光度法测定豆渣中锰的含量

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【作者】 王岚岚； 黄晓东； 徐仓文；

【机构】 安徽工程科技学院生物化学工程系； 安徽工程科技学院生物化学工程系 芜湖 241000； 芜湖 241000； 芜湖 241000；

【摘要】 应用火焰原子吸收分光光度法测定豆渣中微量元素锰的含量,标准偏差为0.0233,变异系数为2.18％。平均回收率为103.5％,方法简便易行。

【关键词】 原子吸收； 豆渣； 锰的测定；
【基金】 安徽省教育厅自然科学基金项目(2004kj046)
  • 【文献出处】 江苏食品与发酵 ,Jiangsu Food and Fermentation , 编辑部邮箱 ,2004年01期
  • 【分类号】O657.3;TS207
  • 【被引频次】1
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